Taulis liegt versteckt in den östlichen Pyrenäen, wo das Département Pyrénées-Orientales an Spanien grenzt. Die kleine Gemeinde gehört zur Region Okzitanien und ist umgeben von sanften Hügeln und mediterranem Klima. Im Norden und Süden berühren Nachbarorte wie Saint-Marsal und Montbolo das Gemeindegebiet, während im Westen die Landschaft zu Corsavy hin ansteigt.
Erstmals erwähnt wird Taulis im Zusammenhang mit der Region, die seit jeher von Hirten und Bauern geprägt ist. Die karge, aber fruchtbare Erde ließ hier über Jahrhunderte eine bescheidene Landwirtschaft zu. Die Abgeschiedenheit bewahrte den Ort vor größeren Umwälzungen, sodass sich eine traditionelle Lebensweise erhalten konnte.
Heute zieht Taulis vor allem Freunde stiller Landschaften und historischer Spuren an. Drei Bauwerke zeugen von vergangenen Zeiten: ein Dolmen namens Ribes Rojes, die Ruine der romanischen Kirche Sainte-Agnès in Croanques und die ebenfalls romanische Kirche Saint-Jean-l’Évangéliste. Wer Ruhe sucht, findet sie hier zwischen alten Steinen und mediterraner Vegetation.
