Mutzig liegt im Département Bas-Rhin am Fluss Bruche, wo dieser aus den Vogesen in die Oberrheinebene tritt. Die Gemeinde umfasst auch das Dorf Hermolsheim und ist etwa dreißig Kilometer von Straßburg entfernt. Zu den Nachbarorten zählen Molsheim, Dorlisheim und Rosenwiller. Die Landschaft wird von den Ausläufern der Vogesen geprägt, die hier sanft in die Ebene übergehen.
Die Geschichte des Ortes beginnt im 13. Jahrhundert mit der Gründung durch König Rudolf von Habsburg. Später kam Mutzig unter die Herrschaft des Bischofs von Straßburg und widerstand 1444 einem Angriff der Armagnacs. Im 19. Jahrhundert wurde die Gemeinde zu einem wichtigen Militärstandort, als die Feste Kaiser Wilhelm II. zwischen 1893 und 1916 errichtet wurde. Diese Festung spielte 1914 eine Rolle, als sie das Feuer auf vorrückende französische Truppen eröffnete.
Mutzig ist bekannt für seine historische Brauerei, die einst zu den größten im Elsass gehörte. Das Untere Tor mit einer Darstellung des Heiligen Mauritius ist ein Überbleibsel der mittelalterlichen Befestigung. Die neugotische Kirche St. Mauritius überragt mit ihrem 72 Meter hohen Turm das Bruche-Tal. Das Barockschloss der Rohan-Familie beherbergt heute ein Museum mit einer bedeutenden Gewehrsammlung. Die Festung Kaiser Wilhelm II., eine der größten ihrer Art, kann teilweise besichtigt werden.
