Jagerberg liegt im Südosten der Steiermark, etwa vierzig Kilometer von Graz entfernt, eingebettet im Oststeirischen Hügelland. Der Ort erstreckt sich auf einem Höhenrücken zwischen dem Saßbachtal und dem Ottersbachtal, wo sich der Hauptort mit seiner markanten Kirche erhebt. Die Gemeinde umfasst mehrere Ortsteile wie Grasdorf, Hamet und Lugitsch und bedeckt eine Fläche von rund dreißig Quadratkilometern.
Erstmals urkundlich erwähnt wurde Jagerberg im Jahr, doch seine heutige Gestalt prägten Eingemeindungen in der Mitte des 20. Jahrhunderts, als mehrere umliegende Dörfer eingegliedert wurden. Wirtschaftlich war und ist die Region von Landwirtschaft und Handel geprägt, während der Tourismusverband „Saßtal“ mit Nachbarorten wie Mettersdorf am Saßbach und St. Stefan im Rosental zusammenarbeitet.
Das Ortsbild wird von der katholischen Pfarrkirche hl. Andreas dominiert, deren gotischer Kern aus dem 14. Jahrhundert stammt und die später barock umgestaltet wurde. Besonders sehenswert sind der Hochaltar von Franz Domiscus und Josef Pflänzl sowie die Notburga-Kapelle, die Anlass für den alljährlichen „Notburga-Kirtag“ im September gibt. Das Gemeindewappen zeigt einen Jäger auf einem Dreiberg, der mit Armbrust und Jagdhorn dargestellt ist.