Rum Museum

Der Musée du Rhum de Sainte-Marie liegt auf dem Gelände der Distillerie Saint-James in Sainte-Marie, Martinique. Er dokumentiert die Geschichte des Rum von den Anfängen bis heute. Die Ausstellung befindet sich in der ehemaligen Wohnstätte des Besitzers, die heute als Teil der Distillerie genutzt wird. Die Anlage ist Teil der ehemaligen Zuckerplantage und umfasst historische Gebäude und Maschinen. Der Besuch lohnt sich durch die detaillierte Einblicke in die Herstellung des Rum, die mit Illustrationen und Erklärungen begleitet werden. Die Ausstellungsfläche umfasst ein Museum mit einer Maschine zur Zuckerrohrverarbeitung, einer Dampfmaschine aus dem 19. Jahrhundert und Kolonnen zur Destillation. Außen sind historische Landmaschinen, Dampfmaschinen und eine Lokomotive aus dem Jahr 1925 ausgestellt, die einst zur Zuckerrohrernte genutzt wurde. Besucher können die historischen Räume erkunden, die den Produktionsprozess des Rum veranschaulichen. Ein weiterer Höhepunkt ist der „Train des Plantations“, ein touristischer Zug, der den Musée du Rhum zur Bananenfabrik verbindet. Die Umgebung bietet einen Eindruck von der Landwirtschaft und der Geschichte der Region.