Saelices liegt in den Bergen der Provinz Cuenca, etwa 75 Kilometer südwestlich der Provinzhauptstadt und rund 100 Kilometer südöstlich von Madrid. Auf etwa 927 Metern Höhe herrscht ein gemäßigtes bis kühles Klima mit reichlich Niederschlag. In der Nähe des Ortes befindet sich die antike Ausgrabungsstätte Segobriga, die auf eine bedeutende römische Vergangenheit verweist.
Die Geschichte des Ortes ist nur bruchstückhaft überliefert. Man geht davon aus, dass die Gegend nach der Rückeroberung von den Mauren im 12. Jahrhundert neu besiedelt wurde. Der Santiagoorden, dessen regionaler Hauptsitz in der Burg von Uclés lag, spielte dabei eine wichtige Rolle. Früher lebten die Bewohner vor allem von der Landwirtschaft, doch durch die Mechanisierung und den Rückgang kleiner Betriebe kam es zu Abwanderung und Arbeitslosigkeit.
Heute ist Saelices vor allem durch den Tourismus geprägt, der durch die Nähe zur Autovía A-3 und die Vermietung von Ferienhäusern entstanden ist. Die Iglesia San Pedro Apóstol, eine Kirche aus dem 16. oder 17. Jahrhundert, ist ein bedeutendes Bauwerk mit einem barocken Altarretabel. In der Umgebung lohnen die Ruinen der Burg und die Klosterfestung von Uclés einen Besuch.
