Quintin liegt in der Bretagne, genauer im Département Côtes-d’Armor, und wird vom Fluss Gouët durchflossen. Im Norden grenzt die Gemeinde an Le Fœil, im Südosten an Saint-Brandan und im Süden an Lanfains. Durch den Ort verlaufen die Bahnstrecke Saint-Brieuc–Pontivy sowie die ehemalige Route nationale 790.
Erstmals erwähnt wird Quintin im Zusammenhang mit der Familie Laval-Montfort, die im 15. Jahrhundert großen Einfluss hatte. Der Ort lebte lange von der Landwirtschaft und dem Handel, bevor sich Handwerk und später Industrie ansiedelten. Prägend war auch die Ansiedlung des Ursulinenkonvents im frühen 18. Jahrhundert, der bis ins 20. Jahrhundert bestand.
Berühmt ist Quintin für seinen Menhir de la Roche-Longue und die Basilika Notre-Dame de Délivrance. Das Schloss aus dem 17. Jahrhundert zählt zu den historischen Monumenten, ebenso wie mehrere Fachwerkhäuser. Persönlichkeiten wie der Philosoph Jules Lequier oder der Theologe Ernest-Bernard Allo stammen von hier. Eine Partnerschaft verbindet Quintin mit Perros-Guirec in derselben Region.
