Meursault liegt in der Region Bourgogne-Franche-Comté, genauer im Département Côte-d’Or, etwa sieben Kilometer südlich von Beaune. Die Gemeinde befindet sich in der Weinbauregion Côte de Beaune und wird vom Flüsschen Cloux durchzogen. Im Süden grenzt sie an Puligny-Montrachet und Blagny, im Nordwesten an Monthelie und im Norden an Volnay. Die Höhe über dem Meeresspiegel beträgt 243 Meter.
Die erste schriftliche Erwähnung als Weinort stammt aus dem Jahr 1098, als Herzog Odo I. Meursault in einer Schenkungsurkunde an das Kloster Cîteaux übergab. Seitdem ist der Ort eng mit dem Weinbau verbunden. Besonders bekannt ist Meursault für seine Weißweine, die fast ausschließlich aus der Rebsorte Chardonnay hergestellt werden. Seit 2015 gehören Teile des Weinbaugebiets zu den burgundischen Climats, die als Weltkulturerbe der UNESCO anerkannt sind.
Meursault besticht durch seine historischen Bauwerke wie das Schloss Meursault mit Weingut, die mittelalterliche Festung, die heute als Rathaus dient, und die Kirche Saint-Nicolas. Das Schloss ist öffentlich zugänglich und ein zentraler Ort für das jährliche Weinfest „Les Trois Glorieuses de Bourgogne“, das Ende November stattfindet. Auch die „La Paulée de Printemps“ im März feiert den Beginn der Weinbergsarbeiten. Persönlichkeiten wie der Philosoph Henri Maldiney und der Langstreckenläufer Albert Corey stammen aus Meursault. Zudem inspirierte der Ort den Namen des Protagonisten in Albert Camus‘ Roman „Der Fremde“.
