Le Gosier liegt auf der karibischen Insel Grande-Terre, die zu Guadeloupe gehört. Die Einheimischen nennen sich selbst Gosiériens und bezeichnen sich damit nach den Pelikanen, die früher in der Gegend als „Gosieres“ bekannt waren. Der Name tauchte erstmals im 17. Jahrhundert als Grand-gosier auf und verweist auf die markante Landschaftsform.
Die Geschichte des Ortes ist eng mit der französischen Kolonialzeit verbunden. Ein prägendes Bauwerk ist das Fort Fleur d’épée, das zwischen 1750 und 1763 nach Plänen des berühmten Festungsbaumeisters Vauban entstand. Damals diente es als militärische Anlage unter der Führung von Victor Hugues und ist heute ein historisches Denkmal.
Heute ist Le Gosier vor allem für seine touristischen Attraktionen bekannt. Die kleine Insel L’îlet du Gosier lockt mit Korallen und karibischem Flair, während das Aquarium de Guadeloupe mit seinen 35 Becken und fast 200.000 Litern Wasser ein besonderes Erlebnis bietet.