Soultz-sous-Forêts

Soultz-sous-Forêts liegt im Département Bas-Rhin, in der Region Grand Est, im Kanton Wissembourg. Die Gemeinde ist Teil des Biosphärenreservats Pfälzerwald-Vosges du Nord und grenzt an das Dorf Hohwiller, das 1982 eingemeindet wurde. Sie befindet sich in einer landschaftlich reizvollen Region mit Wäldern und Flüssen, die den Ort umgeben. Die Geschichte von Soultz-sous-Forêts reicht bis ins 2. Jahrhundert v. Chr. zurück, als eine gallo-römische Villa entdeckt wurde. 1346 wurde die Gemeinde zur Stadt erhoben und war Teil des Besitzes der Familien Fleckenstein und Puller von Hohenburg. Die Saline, die ab dem 16. Jahrhundert betrieben wurde, spielte eine zentrale Rolle in der Wirtschaft, bis sie 1842 stillgelegt wurde. Während des Zweiten Weltkriegs wurden die Juden des Orts deportiert. Der Ort ist bekannt für seine Salzgewinnung, die bis ins 18. Jahrhundert andauerte, und für seine kulturellen Sehenswürdigkeiten wie die evangelische Kirche, die katholische Peter-und-Paul-Kirche und die ehemalige Synagoge. Die Simultankirche Johannes der Täufer in Hohwiller sowie das Château Geiger aus dem 18. Jahrhundert sind weitere wichtige Zeugnisse der Geschichte. Die Wirtschaft lebt heute von Forschung, Industrie und der Bäckerei Heumann, die sich auf ungesäuertes Brot spezialisiert hat.