fort Chabrol

Fort Chabrol ist ein Forschungslaboratorium einer Champagne-Unternehmensgruppe in Épernay. Es wurde von den Brüdern Raoul und Gaston Chandon de Briailles gegründet und war der Ort, an dem die erste Praktische Weinbauakademie gegründet wurde. Das Gebäude ist ein bedeutendes historisches Monument und wurde 2012 in den Denkmalschutz aufgenommen. Es war zentral für die wissenschaftliche Entwicklung zur Bekämpfung des Phylloxerabefalls. Fort Chabrol spielte eine Schlüsselrolle bei der Entwicklung neuer Techniken zur Bekämpfung des Phylloxerabefalls. Die Forscher entwickelten Methoden, um champagnerische Rebsorten auf amerikanische Portagefässer zu graften, wodurch die Reben vor dem Befall geschützt wurden. Zwischen 1898 und 1911 wurden 115 Hektar, und zwischen 1911 und 1925 weitere 211 Hektar Rebfläche neu gepflanzt. Die Forschung führte zu einer umfassenden Erneuerung der Rebflächen in der Champagne. Das Gebäude von Fort Chabrol besteht hauptsächlich aus Backsteinen, mit einer Glas- und Metallkonstruktion für die Gewächshäuser. Es ist ein Beispiel für die architektonische Entwicklung des 19. Jahrhunderts und steht im Zentrum von Épernay. Die Umgebung umfasst Weinberge und historische Gebäude, die die Weinbaukultur der Region widerspiegeln.