Altenburger Brauereimuseum

Die Altenburger Brauerei ist eine historische Bierbrauerei in Altenburg, die 1871 gegründet wurde und seit 2016 von den Leikeim-Brüdern geführt wird. Sie liegt in der Brauereistraße 20 im Stadtteil Kauerndorf. Die Brauerei war Teil der Brauerei Leikeim in Altenkunstadt und wurde 1871 als erste Brauerei der Stadt erbaut. 1896 erreichte sie eine jährliche Produktion von 130.000 Hektolitern, und 1883 verkaufte sie den 500.000. Hektoliter Bier. 1912/1913 baute sie das moderne Sudhaus mit einer Ausschlagkapazität von 230.000 Hektolitern. Die Brauerei bietet Besucherinnen und Besuchern Einblick in die Produktion und die historischen Räumlichkeiten, die unter Denkmalschutz stehen. Das Sudhaus und das 5-Geräte-Sudwerk können bei laufender Produktion besichtigt werden. Die Brauerei dient zudem als Veranstaltungsort für Konzerte und Konferenzen. Sie verfügt über neun Vereinsräumlichkeiten und wurde 2022 als TOP-Ausbildungsunternehmen ausgezeichnet. Das Sortiment umfasst verschiedene Biersorten, darunter Helles, Pilsner und saisonale Biere wie das Sommerhell und das Winterbier. Die Brauerei ist bekannt für ihre traditionelle Produktion und regionale Verankerung. Sie setzt auf Rohstoffe aus Mitteldeutschland, darunter Hopfen aus Monstab. Die Brauerei ist Mitglied im Werteverbund „Die Freien Brauer“ und betreibt eine moderne Werbung in der Region. Sie wurde mehrfach ausgezeichnet, darunter als Weltbestes Bier bei den World Beer Awards 2019 und 2022. Die Brauerei fördert auch regionale Vereine und unterstützt die Stadt Altenburg.