Piano dell'Acqua

Piano dell’Acqua è una frazione di Chiaramonte Gulfi, nel Libero consorzio comunale di Ragusa. Si trova lungo la SP 92, a sei chilometri dal Villaggio Gulfi, ed è la frazione più a nord del territorio comunale. Confina con la città metropolitana di Catania, vicino al comune di Licodia Eubea. Il nome deriva probabilmente dalla presenza di un antico lavatoio pubblico, costruito con pietre di calcare locale. Le donne del posto lavavano i panni con le acque di un affluente del fiume Dirillo. Numerosi pozzi nella zona testimoniano l’abbondanza di acqua sotterranea. La frazione è nota per la produzione di uve da tavola, che rientrano nell’Indicazione Geografica Protetta dell’uva di Mazzarrone. Le uve destinate alla vinificazione contribuiscono anche al Cerasuolo di Vittoria, un vino a Denominazione di Origine Controllata e Garantita. Gli oliveti e gli oleifici locali producono un olio extravergine di oliva di alta qualità, premiato a livello internazionale. Piano dell’Acqua ospita una chiesa, una scuola elementare e diversi frantoi per la molitura delle olive. Non lontano si trovano abitati come Paraspola, Donnagona e siti archeologici come l’antica città di Akrillai. Il paesaggio è caratterizzato da campagne coltivate a vite e ulivo, con sentieri che attraversano la campagna siciliana. La vicinanza alla SS 514 permette collegamenti rapidi verso Ragusa e Catania. La SP 6 collega la frazione a Chiaramonte Gulfi, rendendo Piano dell’Acqua un punto di passaggio strategico. Nonostante la scomparsa della Sagra della focaccia, il luogo conserva la sua identità rurale e tradizionale. Le pietre del lavatoio e i pozzi testimoniano un passato legato all’acqua e al lavoro agricolo.