Museo del Vino El Grifo

Das Weinmuseum der Bodegas El Grifo liegt in der Gemeinde San Bartolomé im Zentrum der Kanareninsel Lanzarote. El Grifo ist die älteste Bodega Lanzarotes und der Kanaren, gegründet 1775. Zusammen mit dem Monumento al Campesino zählt das Museum zu den meistbesuchten Zielen der Insel. Die Gemeinde ist bekannt für ihre starke landwirtschaftliche Tradition, in der neben der Süsskartoffel vor allem der Weinbau hervorsticht; auch weitere grosse Bodegas der Insel wie Los Bermejos oder El Campesino liegen auf ihrem Gebiet. Der Ort des Weinbaus ist ungewöhnlich. Der Ortskern von San Bartolomé liegt an der Grenze zwischen den beiden bedeutendsten Agrarlandschaften der Insel: im Osten die Comarca El Jable mit ihren Flugsanden, im Westen die Zone der Sandfelder und La Geria. Dieses Gebiet nimmt 24,7 Prozent der Gemeindefläche ein und wurde 1987 zunächst als Naturpark, 1994 als geschützte Landschaft ausgewiesen; zudem ist es Vogelschutzgebiet. Der Weinbau prägt die Gemeinde bis in ihre Sinnbilder hinein: Vier Rebblätter im Gemeindewappen stehen für das Weinbaugebiet, das sich vom Ortskern über El Islote, La Florida, El Sobaco, Juan Bello, El Grifo, El Cabezo, Las Cuevas bis Montaña Blanca zieht. Wirtschaftlich war der Ort historisch an Landwirtschaft und Viehzucht gebunden; der Aufschwung im 18. und 19. Jahrhundert beruhte auf dem Anbau und der Ausfuhr von Barrilla sowie auf der Ausfuhr von Wein und Branntwein.