Haus der Tierhaltung und des Charolais

Die Maison de l'Élevage et du Charolais befindet sich in der Gemeinde Moulins-Engilbert im Département Nièvre in der Region Bourgogne-Franche-Comté. Sie wurde am 7. August 1999 gegründet und ist die vierte thematische Einrichtung des Netzwerks der Écomusée du Morvan. Die Anlage ist speziell auf die Geschichte der Landwirtschaft und Tierhaltung im Morvan ausgerichtet. Die Einrichtung vermittelt die Entwicklung der Landwirtschaft seit dem frühen 19. Jahrhundert und zeigt, wie sich die landwirtschaftlichen Tätigkeiten und Fertigkeiten im Laufe der Zeit verändert haben. Sie erläutert auch den Übergang vom Rinderrassenhaltung der „rouge du Morvan“ zur Charolaise. Zudem wird die moderne Landwirtschaft im Morvan vorgestellt, mit Themen wie Nachverfolgbarkeit und neue Formen der Tierhaltung. Besucher können sich über die Geschichte der Landwirtschaft und die Rolle der Charolaise informieren. Die Anlage bietet Einblick in die Lebenswelt der Landwirte und die Entwicklung der Tierhaltung im Morvan. Die Ausstellungen vermitteln die Beziehung zwischen der lokalen Umwelt und der Landwirtschaft.