Holländerwindmühle Straupitz

Die Holländerwindmühle Straupitz steht im Spreewald, einem Teil des Landkreises Dahme-Spreewald in Brandenburg. Sie wurde 1850 als Ersatz für eine 1640 errichtete Bockwindmühle gebaut und ist heute die einzige gewerblich produzierende Dreifachwindmühle Europas. Die Mühle kombiniert Kornmühle, Sägemühle und Ölmühle und besitzt eine vollständig erhaltene Originalausstattung. Die Mühle hat eine reiche Geschichte mit mehreren Modernisierungen und Bränden. Nach dem Brand von 1923 wurde sie auf Elektroantrieb umgestellt, und in den 1990er Jahren wurde sie durch private und öffentliche Förderung wiederhergestellt. Die Rekonstruktion kostete 1,2 Millionen Euro, wobei die Europäische Union und das Land Brandenburg 90 Prozent finanzierten. Die Mühle wird heute als produzierendes technisches Denkmal betrieben. Besucher können die Ölmühle besichtigen und Leinöl kaufen. Die Sägemühle aus dem Jahr 1885 wird nur für den Eigenbedarf genutzt, da sie aufwändig zu reparieren ist. Die Kornmühle aus den 1930er Jahren kann bis zu 1,5 Tonnen Getreide pro Tag verarbeiten. Die Mühle bietet zudem einen Imbiss mit typischen Spreewaldgerichten an.