Paulhan

Paulhan liegt im Département Hérault in der Region Okzitanien, etwa einen Kilometer westlich des Flusses Hérault. Das Runddorf befindet sich in einer Höhe von etwa 36 Metern und ist etwa 35 Kilometer nordöstlich von Béziers sowie 31 Kilometer südlich von Agde. Die Gemeinde ist von einem milden bis warmen Klima geprägt, das stark vom Einfluss des Mittelmeers bestimmt ist. Regen fällt überwiegend im Winterhalbjahr. Der Name des Ortes könnte sich aus dem Namen eines gallorömischen Gutsbesitzers namens Paulianus ableiten. Im Jahr 990 gehörte Paulhan den Vizegrafen von Béziers, und im Jahr 1137 war der Ort in den Händen der Herren von Montpellier. Die Geschichte des Ortes ist geprägt von der Landwirtschaft und dem Weinbau, der im 19. Jahrhundert eine zentrale Rolle spielte. Das Zentrum von Paulhan ist ein Beispiel für eine Circulade, ein Runddorf, das aus Verteidigungsgründen um einen Kern aus Burg oder Kirche angelegt wurde. Die ehemalige Pfarrkirche Notre-Dame des Vertus ist ein romanischer Bau aus dem späten 12. und beginnenden 13. Jahrhundert. Die neue Pfarrkirche Sainte-Croix wurde im Jahr 1903 errichtet. Die Einsiedlerkirche L’ermitage Saint-Jean de Vareilhes steht außerhalb des Ortes und ist der einzige Überrest des Dorfes Vareilhes.