Holtsee

Holtsee ist eine Gemeinde im Kreis Rendsburg-Eckernförde in Schleswig-Holstein. Sie liegt nördlich des Nord-Ostsee-Kanals und östlich des Wittensees. Der Ort ist Teil der Halbinsel Dänischer Wohld südlich von Eckernförde. Die Gemeinde umfasst neben dem Dorf Holtsee auch die Außenbezirke Lehmsiek, Harzhof, Hohenlieth und andere. Sie grenzt an mehrere Nachbargemeinden, die im Artikel nicht genannt werden. Die Gemeinde hat eine Geschichte, die bis ins 13. Jahrhundert zurückreicht. Sie wurde erstmals 1272 erwähnt und entwickelte sich im 16. Jahrhundert zum Gutswesen. 1926 wurde sie als selbstständige Gebietskörperschaft gegründet. Die Gemeindevertretung besteht aus 13 Sitzen, die 2023 zwischen CDU, SPD und Holtseer Wählergemeinschaft aufgeteilt wurden. Das Wappen der Gemeinde zeigt einen grünen Eichbaum über Wellen, was die Lage am Holtsee und den Wald in der Region symbolisiert. In Holtsee gibt es über 50 Betriebe, darunter 30 in der Landwirtschaft. Bekannt ist die Landkäserei Holtsee, die 1938 gegründet wurde und heute von rund 120 Erzeugern beliefert wird. Der Sportverein Holtsee (SV Holtsee) ist der größte Verein der Gemeinde mit über 600 Mitgliedern. Der Verein bietet verschiedene Sparten an und hat eine Spielgemeinschaft mit anderen Vereinen. Die Gemeinde ist auch für ihre Natur und Kultur bekannt, mit einem Naturschutzgebiet und Kulturdenkmalen.