Sète

Sète liegt an der Mittelmeerküste Südfrankreichs, direkt am Meer und auf einer schmalen Landzunge zwischen dem Meer und der Lagune Étang de Thau. Die Stadt ist von Wasser umgeben und wird daher auch als „Klein-Venedig des Languedoc“ bezeichnet. Das Zentrum der Stadt umspannt den Canal Royal, an dem viele Restaurants und Souvenirläden liegen. Der Stadthügel Mont Saint-Clair bietet Panoramablicke über die Gewässer und ist ein markanter Teil der Stadtlandschaft. Die Stadt ist auch bekannt für ihre mediterrane Stilistik und die Vielfalt ihrer Wasserflächen. Sète hat eine reiche Geschichte, die bis in die Bronzezeit zurückreicht. Im 16. Jahrhundert war der Ort noch spärlich besiedelt, wurde aber im 17. Jahrhundert durch den Ausbau des Hafens und die Errichtung von Festungen wichtiger. Die Stadt wurde im 18. Jahrhundert durch die Errichtung der Zitadelle Richelieu und des Turmes von Castellas weiter ausgebaut. Sète spielte auch eine Rolle im Spanischen Bürgerkrieg und im Zweiten Weltkrieg, als sie Flüchtlingen aus Spanien und Nordfrankreich Unterschlupf bot. Die Stadt blieb während der deutschen Besetzung ein Zentrum des Widerstands. Sète ist bekannt für ihre kulturellen und kulinarischen Angebote. Die Stadt beherbergt Museen zu Paul Valéry und Georges Brassens, sowie den Friedhof Marin, der als eines der bekanntesten Friedhöfe Frankreichs gilt. Im Sommer finden kulturelle Veranstaltungen und das traditionelle Schifferstechen statt. Die kulinarische Vielfalt umfasst mediterrane Spezialitäten wie frische Austern, Miesmuscheln und Aioli. Die Markthalle und die Fischrestaurants sind für ihre mediterranen Gerichte berühmt.