Kohlosseum

Das Kohlosseum in Wesselburen ist ein Spezialmuseum, das sich mit der Geschichte und dem Anbau von Kohlgemüse beschäftigt. Es liegt im Kreis Dithmarschen in Schleswig-Holstein und wurde 2008 eröffnet. Die Ausstellung vermittelt Wissen über die Verarbeitung und den umweltschonenden Anbau von Kohl sowie seine Rolle in der regionalen Landwirtschaft. Eduard Lass war im 19. Jahrhundert maßgeblich an der Einführung des großflächigen Kohlanbaus und der Vermarktung in der Region beteiligt. Dithmarschen wird heute als „größtes zusammenhängendes Kohlanbaugebiet Europas“ beworben. Das Museum präsentiert die Geschichte des Kohls durch Schaukästen, Modelle und Vorträge. Besucher erfahren anhand von Ausstellungsgegenständen und Modellen mehr über die Vielfalt des Kohlgemüses. Die Räume sind mit Schaukästen und Modellen gestaltet, die die Produktion und Verarbeitung von Kohl veranschaulichen. Ausblicke auf die Umgebung und die regionale Landschaft ergänzen die Ausstellung.