Bajuwarengehöft Mattsee

Das Bajuwarengehöft Mattsee liegt in der Weyerbucht der Marktgemeinde Mattsee im Bezirk Salzburg-Umgebung. Es ist ein Nachbau eines bajuwarischen Hofverbands aus dem 6. bis 8. Jahrhundert. Die Anlage wurde für die gemeinsame Landesausstellung 1988 von Bayern und Salzburg geschaffen und seit 2008 vom Verein Menschenwerk bewirtschaftet. Das Gehöft besteht aus sieben Gebäuden, darunter ein Haupthaus mit Natur- und Kulturwerkstatt, einem Verkaufsraum für regionale Handwerksprodukte und einem Backofen. Vor den Hütten stehen Hochbeete aus Weidengeflecht. In der Anlage werden von Oktober bis Juni Schafe gehalten, die im Herbst geschlachtet werden. Besucher können die historische Anlage erkunden, die Natur- und Kulturwerkstatt besuchen und regionale Produkte im Werkladn kaufen. Die Schafhaltung und die Hochbeete bieten einen Eindruck der landwirtschaftlichen Praxis der Bajuwaren. Die Umgebung um Mattsee lädt zu Wanderungen und Naturerlebnissen ein.