Winzer Krems

Die Winzer Krems sind eine Erzeugergemeinschaft in Krems an der Donau, Niederösterreich. Sie ist Österreichs größter Weinproduzent und vereint rund 750 Winzer. Die Genossenschaft wurde 1938 gegründet und hat seit 2020 Florian Stöger als Vorstandsvorsitzenden. Die Weinreben wachsen auf 990 Hektar in Lagen wie Sandgrube und Goldberg, wobei die Trauben in der Sandgrube weiterverarbeitet werden. Die Winzer Krems produzieren vor allem Grüner Veltliner, Blauer Zweigelt und Riesling. Ihre Weine wurden in renommierten Wettbewerben wie dem MUNDUS VINI und dem Falstaff Weinguide ausgezeichnet. Sie bieten neben Wein auch Rotwein, Rosé, Sekt und Traubensäfte an. Die Traubenverarbeitung erfolgt mit moderner Technik, wobei Weißweine ohne Maischung entsaftet und in Edelstahlfässern vergoren werden. Die Sandgrube beherbergt die Keller der Winzer Krems, die ursprünglich dem jüdischen Weinhändler Paul Robitschek gehörten. Die Geschichte der Arisierung dieser Weingüter wurde in einem Roman thematisiert, wofür die Winzer Krems eine wissenschaftliche Aufarbeitung ankündigen. Eine Gedenktafel für Paul und Johanna Robitschek wurde 2019 in der Sandgrube enthüllt.