Cabrières

Cabrières liegt an der Boyne, etwa 24 Kilometer nordöstlich von Béziers und 50 Kilometer westlich von Montpellier. Die Gemeinde ist umgeben von Nachbargemeinden wie Mourèze, Villeneuvette, Lieuran-Cabrières, Péret, Fontès, Neffiès, Vailhan und Valmascle. Die Lage im Département Hérault ermöglicht einen Zugang zu den Weinanbaugebieten der Region, in denen der Rotwein Lledoner Pelut produziert wird. Die Geschichte von Cabrières reicht bis in die Frühzeit des Erdzeitalters zurück, da die Schürfung bei Fontès als Definitionsmaß für das Mississippium gilt. In der Bronzezeit war die Gegend um Cabrières ein bedeutender Kupferbergbau. Im Frühmittelalter gab es eine Merowinger-Festungsanlage, die später von den Westgoten ausgebaut wurde. Heute sind nur Mauerreste der Burgruine erhalten. Die Sehenswürdigkeiten umfassen die romanische Kirche Saint-Martin des Crozes aus dem 12. Jahrhundert, die als Monument historique eingestuft ist, sowie die Kupferminen von Pioch Farrus, die bereits 5000 Jahre alt sind. Die Burgruine erinnert an die militärische Bedeutung der Region in der Frühzeit des Christentums.