Conditorei-Museum

Das Conditorei-Museum in Kitzingen ist ein Spezialmuseum für das Bäcker- und Konditorhandwerk. Es liegt in einem Renaissance-Fachwerkhaus an der Ecke Marktstraße 26 und Kaiserstraße 11. Dieses Gebäude war seit 1831 ein Konditorei-Geschäft und wurde bis 1937 von der Familie Schmitt/Poganietz weitergeführt. Die Ausstellungsstücke stammen aus dem Haus selbst und dokumentieren die Entwicklung des Handwerks. Das Museum wurde 1996 eröffnet und zeigt überwiegend Exponate aus dem 18. und 19. Jahrhundert. Die meisten Gegenstände befanden sich lange Zeit unentdeckt in Kisten auf dem Dachboden. Sie sind nun in 24 Vitrinen präsentiert und geben Einblick in die Geschichte des Konditorhandwerks. Die Ausstellungen beziehen sich auf die ursprüngliche Nutzung des Hauses als Konditorei. Besucher können die Räume des Museums erkunden, die mit historischen Gegenständen und Dokumenten ausgestattet sind. Die Vitrinen bieten einen Überblick über die Entwicklung des Bäcker- und Konditorhandwerks. Ausblick auf die Altstadt von Kitzingen und die Umgebung sind vom Museum aus möglich. Die Ausstellungen vermitteln Einblick in die Geschichte und Tradition des Handwerks.