Totari

Totari è un piccolo borgo agricolo che si trova sulla cima di una collina a 146 metri sul livello del mare. Fa parte del comune di Alife, da cui dista oltre sei chilometri. Fino al diciannovesimo secolo il paese era meno popolato e veniva chiamato Li Melilli. Il nome derivava dal cognome Melillo, molto diffuso tra i contadini locali. Questi possedevano la maggior parte dei terreni coltivabili della zona. La chiesa parrocchiale è dedicata a san Giovan Giuseppe della Croce. È l’unica chiesa al mondo intitolata a questo santo francescano. Il frate visse per quattordici anni nella diocesi di Alife, dove fu ordinato sacerdote. Presso il Santuario di Santa Maria Occorevole fondò una chiesa rupestre e un eremo. Gli abitanti di Totari venerano anche la Madonna del Carmine, festeggiata ogni anno il 16 luglio. Nei dintorni si trova la Selva Alifana, un bosco di macchia mediterranea citato già in documenti del sedicesimo secolo. Scorre vicino il fiume Volturno con i suoi affluenti. Il territorio fa parte del Parco Regionale del Matese. La zona è nota per i suoi agriturismi, spesso ricavati da antiche masserie. Qui si tiene ogni estate la Sagra dei Tagliariégli e Fasùli, un piatto locale di pasta fresca e fagioli borlotti.