Azille

Azille liegt im Süden Frankreichs, im Département Aude, in der Region Languedoc-Roussillon. Der Ort befindet sich etwa 35 Kilometer nordöstlich von Carcassonne und 35 Kilometer nordwestlich von Narbonne. Er liegt am Canal du Midi und grenzt an die Gemeinden Rieux-Minervois und Caunes-Minervois. Die Gemeinde ist Teil der Weinbaugebiete Minervois (AOC) und Minervois-La-Livinière. Azille wurde im Mittelalter eine wichtige Stadt in der Erzdiözese Narbonne. In der Zeit der Albigenserkriege wurde die Stadt befestigt. Im ausgehenden Mittelalter entstanden zwei Klöster, ein Franziskanerkloster und ein Clarissenstift. Der Ort war auch eine der wenigen Städte, die zwei Pfarreien besaß. Die Weizenanbauung war im Minervois bekannt, und mit der Fertigstellung des Canal du Midi erlebte Azille einen wirtschaftlichen Aufschwung. Azille ist vor allem wegen seiner Weine bekannt. Die Kirche St-Etienne-de-Tersan hat einen dreischiffig-basilikalen Grundriss, eine Ausnahme in der Region. Die Pfarrkirche St-Julien und Ste-Basilisse besitzt einen 36 Meter hohen Westturm. In der Umgebung gibt es 14 Weingüter, wo Weinproben möglich sind. Ruinen der mittelalterlichen Klöster und Befestigungsanlagen sind teilweise erhalten.