écomusée vosgien de la brasserie

Die Écomusée vosgien de la brasserie ist ein Museum und eine Brauerei in Ville-sur-Illon, einem Ort im Département Vosges in der Region Grand Est. Sie wurde 1887 von Jacques Lobstein gegründet, der die Brauerei mit traditionellen Methoden betreibt. Das Gebäude ist ein Beispiel für das Art nouveau und neben der Brauerei steht das Château Lobstein, das von Lobstein selbst errichtet wurde. Die Brauerei hat eine lange Geschichte, die bis ins 17. Jahrhundert zurückreicht, da das Dorf Ville-sur-Illon schon seit 1627 für seine reinen Wasser bekannt war, die für die Bierherstellung unerlässlich sind. Jacques Lobstein baute 1887 die „Grande Brasserie & Malterie Vosgienne“ als Industriebrauerei, die bis 1931 von ihm geleitet wurde. Sein Sohn René übernahm die Firma, die schrittweise ihre Produktion einstellte. Besucher können die historischen Räume der Brauerei erkunden, die mit originalen Geräten und Dokumenten ausgestattet sind. Ausblickmöglichkeiten gibt es auf die umliegende Landschaft der Vosges. Die Umgebung umfasst das Dorf Ville-sur-Illon und die nähere Region, die für ihre natürliche Schönheit und kulturelle Geschichte bekannt ist.