WOK – World of Kitchen

Das WOK – World of Kitchen Küchenmuseum in Hannover ist das erste große Küchenmuseum Europas und wurde 2010 im ehemaligen Betriebsgebäude der Großdruckerei Fehling im Stadtteil List eröffnet. Es umfasst eine Ausstellungsfläche von 1400 m² und präsentiert die Geschichte der Küchenkultur von Mittelalter bis Neuzeit. Das Museum wird vom Verein WOK-World of Kitchen Museum e. V. betrieben, der sich auf die Vermittlung von Ernährungsbildung konzentriert. Das Museum bietet vielfältige Ausstellungen, darunter Küchen verschiedener Länder, Miniatur-Küchen und Puppenstuben-Küchen. Zu den Themen gehören Weihnachtsbäckerei, Ostereier, Schokolade, Porzellan, Kaffee, Tee, Pudding und viele weitere. Regelmäßig werden Sonderausstellungen eingeführt, die sich auf historische und kulturelle Aspekte der Küche konzentrieren. Besucher können sich über die Herstellung von Porzellan, die Geschichte von Konditorei und die Entwicklung von Küchenstühlen informieren. Im Museum gibt es eine Schul- und Lehrküche mit einer umfangreichen Bibliothek aus über 8000 Kochbüchern sowie ein Museums-Café. Die Ausstellungen sind durch verschiedene Räume und Wege gestaltet, die Ausblicke auf die Umgebung und die historischen Einrichtungen ermöglichen. Die Sonderausstellungen und Führungen bieten Einblick in die Vielfalt der Küchenkultur und ihre Entwicklung über die Jahrhunderte.