château de Beaune

Der Château de Beaune ist ein neunzehntes Jahrhundert Bauwerk aus poliertem Schiefer aus der Region Bourgogne, errichtet auf dem Gelände des alten Burgfrieds aus dem fünfzehnten Jahrhundert. Es liegt auf der Route des Grands Crus, der Weinstraße der Region Bourgogne, in Beaune, Côte-d'Or, in der Region Bourgogne-Franche-Comté. Seit 1872 ist es das Zentrum des Weinguts Bouchard Père & Fils und wurde 1937 als historisches Monument eingetragen. Der Bau des Schlosses begann im Jahr 1478 nach der Rückeroberung von Beaune durch König Louis XI. Es wurde als Verteidigungsanlage errichtet, um die Grenze zwischen dem Königreich Frankreich und dem Deutschen Reich zu sichern. Die Festung wurde mehrfach erweitert und verstärkt, insbesondere unter den Herrschern Charles VIII., Louis XII. und François I. Im 16. Jahrhundert wurde die Burg schließlich abgebrochen, um Unruhen zu vermeiden. Die Stelle wurde später zum Weingut umfunktioniert. Heute sind nur noch vier Türme der alten Burg erhalten. Der Château de Beaune ist Teil der Weinstraße und umgeben von Weinbergen. Die Straße „rue du Château“ teilt das Weingut und verbindet es mit unterirdischen Kelleranlagen. Die Region umfasst 130 Hektar Weinbaufläche, darunter 12 Grand Cru und 74 Premier Cru.