Baur au Lac

Das Baur au Lac ist ein 5-Sterne-Luxushotel in Zürich, nahe dem Bürkliplatz. Es wurde 1844 von Johannes Baur gegründet und ist bis heute in Familienbesitz. Das Hotel gehört zu The Leading Hotels of the World und Swiss Deluxe Hotels. Es verfügt über zwei Restaurants, Marguita und Baur’s Brasserie & Bar, sowie eine eigene Autowerkstatt und eine Tankstelle. Das Baur au Lac hat eine Geschichte von über 180 Jahren, mit prominenten Gästen wie Ludwig I. von Bayern und Kaiserin Elisabeth von Österreich-Ungarn. Es war auch Ort für bedeutende Ereignisse, wie die Überredung Berthas von Suttner, Alfred Nobel zur Stiftung des Friedensnobelpreises. Das Hotel wurde 2008–2014 komplett renoviert und hat 119 Zimmer, darunter 27 Junior-Suiten und 18 Suiten. Es bietet Veranstaltungsraum und einen Fitnessclub mit Panoramablick. Im Hotel gibt es zwei Restaurants mit mediterraner und europäischer Küche, die von Martin Brudnizki gestaltet wurden. Die Gäste können im Hotelpark auf der Terrasse sitzen oder im Innenbereich der Restaurants essen. Der Blick reicht vom Zürichsee bis zu den Bergen. Die Umgebung umfasst die Innenstadt Zürichs, den Zürichsee und die nahen Berge. Das Hotel ist ein Zentrum für Business und Tourismus.