Bitburger Erlebniswelt

Die Bitburger Erlebniswelt sitzt im ursprünglichen Brauereigebäude mitten in Bitburg, dessen Grundmauern aus der Mitte des 19. Jahrhunderts stammen. Auf 1.700 Quadratmetern wird gezeigt, wie aus Wasser, Malz und Hopfen Bier wird und wie sich aus einer Eifeler Brauerei die Marke hinter Deutschlands meistverkauftem Fassbier entwickelt hat. Der Ort selbst erzählt einen Teil der Geschichte: Die eigentliche Produktion zog in den 1980er-Jahren nach und nach an den Stadtrand, das alte Sudhaus blieb zurück und wurde zum Ausstellungsraum. Damit steht die Erlebniswelt genau dort, wo die Brauerei über mehr als ein Jahrhundert gearbeitet hat, statt in einem eigens errichteten Besucherzentrum. Der Rundgang führt entlang der Produktionsschritte von den Rohstoffen über den Brauprozess bis zur Abfüllung; kurze Filme zeigen Mitarbeiter an ihren Stationen. Für kleinere Gruppen gibt es Touren auf eigene Faust mit dem iPad. Eine Führung dauert etwa eine Stunde und endet in der Bit-Lounge im ehemaligen Kesselhaus, wo verkostet wird.