Mønsted Kalkgruber

Mønsted Kalkgruber liegt südlich von Hjarbæk Fjord und westlich von Viborg. Es handelt sich um Höhlen in einem flach liegenden Kalkstein, in denen seit Jahrhunderten Kalk abgebaut wurde, unter anderem zur Herstellung von Mörtel für Kirchen und Klöster. Die Kalkgruben wurden lange von lokalen Bauern betrieben, bis 1872, als die Rechte an den Kalkgruben an Mønsted Kalkværker verkauft wurden. Bis 1953 gab es Kalkabbau in der Grube. Zwischen 1799 und 1948 starben zwei Menschen in den Minen, acht weitere bei Erdrutschen an den Eingängen. Heute ist Mønsted Kalkgruber vor allem als Touristenziel bekannt, in dem gelegentlich Konzerte in den großzügigen, fast domkirchlich anmutenden Räumen stattfinden. Die Grube wird aber auch noch industriell genutzt, beispielsweise von Arla, die einen Teil der Gänge zur Reifung von Riberhus-Grubeost verwendet.