Privatbrauerei Gaffel Becker & Co

Die Privatbrauerei Gaffel Becker & Co. OHG ist eine Brauerei in Köln, Mitglied des Kölner Brauerei-Verbandes und berechtigt, Kölsch zu brauen. Das Unternehmen ist bekannt für die Marke Gaffel Kölsch, die sich auf die Kölner Gaffeln bezieht. Das Gaffel-Haus, ein historisches Gebäude am Alter Markt, war bis 2020 Sitz der Brauerei. Die Brauerei hat eine lange Geschichte, die bis ins 13. Jahrhundert zurückreicht und umfasst mehrere Namensänderungen und Eigentümerwechsel. Im Jahr 1908 übernahmen die Gebrüder Becker die Brauerei und stellten den Namen auf „In der Gaffel“. Die Brauerei produziert seit 2016 in Porz-Gremberghoven, nachdem sie vom Eigelstein verlagert wurde. 2013 lag der Absatz von Gaffel Kölsch und weiteren Marken bei über 480.000 Hektoliter. Das Bier wird in verschiedenen Formaten angeboten, darunter Fassbrause und alkoholfreie Getränke. Gaffel Kölsch hat einen Marktanteil von 33 % in der Kölsch-Gastronomie und ist mit über 60 % Fassabfüllung ein führender Anbieter für Fassbier in Deutschland. Die Brauerei betreibt mehrere Marken, darunter Gaffel Kölsch, Gaffel Wiess und Gaffel Light. Zudem gibt es alkoholfreie Produkte wie die Fassbrause und das Erfrischungsgetränk Cascara Sparkling. Die Brauerei unterstützt den Fußballverein 1. FC Köln und die Kölner Band Brings wirbt für Gaffel Kölsch. Die Produkte werden in Köln und weiteren Regionen sowie im Export in die EU und andere Länder verkauft.