château de Lavernette

Das Château de Lavernette liegt in Leynes, im Département Saône-et-Loire, an der Grenze zwischen dem Mâconnais und dem Beaujolais. Es ist ein ehemaliges Schloss, das heute als Weinbauernhof genutzt wird. Der Besitz gehörte ursprünglich den Mönchen der Abtei Saint-Philibert de Tournus, bevor die Herrschaft 1596 gegründet wurde. Seit 2005 werden hier biologisch angebaute Trauben in den Wein hergestellt. Der Weinbau des Château de Lavernette umfasst 11,77 Hektar Rebfläche. Die Trauben werden seit den 2000er-Jahren von der 12. und 13. Generation der Weinbauern verwaltet. Das Schloss selbst besteht aus einem zweistöckigen Hauptgebäude mit Mansarddach, flankiert von verschiedenen Gebäuden wie einer Galerie, einem alten Ofen und einer Bäckerei. Im Hintergrund liegen die Stallungen und ein Cuvage. Die Anlage umfasst eine Allee mit Tilleulbäumen, die zum Schloss führt. Die Räume sind mit historischen Elementen wie einer alten Bäckerei und einem Cuvage ausgestattet. Die Umgebung bietet Ausblicke auf die Weinberge und die Landschaft des Beaujolais. Die Weinproduktion umfasst verschiedene Sorten wie Beaujolais-Villages und Crémant de Bourgogne.