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ChieseNiederösterreichWaldviertelBezirk Krems (Land)
Weingut Nikolaihof Wachau
Cantina Nikolaihof – la più antica azienda vinicola d’Austria
Il Nikolaihof a Mautern è considerato la più antica azienda vinicola d’Austria: le sue radici risalgono all’epoca romana e al forte romano di Favianis. Nelle storiche cantine a volta il vino della Wachau matura da circa duemila anni.
La famiglia Saahs coltiva la tenuta rigorosamente in biodinamica (Demeter) e produce eccellenti Grüner Veltliner e Riesling. Un’osteria del vino con ristorante tra le antiche mura invita a degustare i vini e la cucina regionale.
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