La Ferme des Cara-Meuh !

Die Ferme des Cara-Meuh! liegt in Vains nahe der Landspitze Grouin du Sud, mit Blick auf die Bucht des Mont-Saint-Michel. Der Familienbetrieb hält Milchkühe in biologischer Wirtschaftsweise und verarbeitet die Milch auf dem Hof zu Karamell – daher der Name, ein Wortspiel aus caramel und dem französischen Muhen. Bemerkenswert ist, dass hier tatsächlich alles an einem Ort geschieht: Melken, Einkochen, Abfüllen und Verkaufen. Der Rundgang zeigt genau diese Kette. Zu sehen sind die Maschinen der Karamellherstellung mit Erklärungen zu jedem Schritt, dazu ein Milchmuseum, eine künstlerische Ausstellung und ein Tierpark. Am Ende steht der Hofladen mit den eigenen Erzeugnissen und weiteren Produkten aus der Region, wo auch verkostet werden darf. Der Besuch dauert je nach Interesse ein bis zwei Stunden und lässt sich gut mit dem benachbarten Écomusée in Saint-Léonard und einem Gang an das Buchtufer verbinden.