Jost-Mühle

Die Jostmühle ist eine historische Wassermühle am Doiberbach in der Gemeinde Minihof-Liebau, genauer in der Katastralgemeinde Windisch-Minihof im Burgenland. Sie liegt im Naturpark Raab-Őrség-Goričko und ist die einzige noch funktionierende Wassermühle dieser Region in Österreich. Die Mühle hat eine bewegte Geschichte: Ursprünglich gab es hier zwei Mühlen, die Einfaltmühle und die Jostmühle, die beide im 19. Jahrhundert entstanden. Die Einfaltmühle brannte um 1900 ab und wurde später als Beherbergungsbetrieb umgenutzt, während die Jostmühle bis 1998 in Betrieb blieb. Nach einer Pause wurde sie zwischen 2000 und 2002 als Schaumühle und Kulturzentrum wiederbelebt und ist heute ein lebendiges Zeugnis der regionalen Mühlentradition. Vor Ort lässt sich die Technik der Wassermühle erkunden, die mit dem Wasser des Doiberbachs angetrieben wird. Die Umgebung des Naturparks lädt zu Spaziergängen ein, und die Mühle selbst dient als Ort für Kulturveranstaltungen. Besucher können die historische Atmosphäre eines traditionellen Mühlenbetriebs erleben.