Musée "Les secrets du chocolat"

Die Museumsanlage in Geispolsheim liegt etwa zehn Minuten außerhalb von Strasbourg. Sie ist von einer kleinen Hofanlage mit Geschäften umgeben, die den Stil der Pariser Mode der Zeit der Marquise de Sévigné nachahmen. Das Museum widmet sich der Geschichte und Herstellung von Schokolade und präsentiert dabei sowohl die Nutzung von Kakao-Bohnen durch die Azteken als auch die Entwicklung der Schokoladenherstellung. Das Museum bietet verschiedene Räume, darunter einen Demonstrationsraum, einen Konferenzraum für Seminare und ein Restaurant. Es gibt zudem einen Entdeckungsraum für Kinder im Alter von 5 bis 12 Jahren, in dem sie das Thema Schokolade erforschen können. Die Ausstellungen und Medien erläutern die Geschichte der Nutzung von Kakao-Bohnen und vermitteln Hintergrundinformationen zur Marquise de Sévigné sowie ihrer Verbindung zur Schokoladenmarke.