château de Pommard

Das Château de Pommard ist ein 18. Jahrhundert aus dem Bauhaus stammendes Schloss in der Gemeinde Pommard, im Osten der Côte-d'Or in der Region Bourgogne-Franche-Comté. Es liegt auf der Straße zu Beaune, etwa einige Kilometer südlich von Beaune, auf der Route des Grands Crus, einer wichtigen Weinstraße der Region. Der Zugang erfolgt über die RD 973, an der ein von zwei Pavillons umgebener Eingang den Weg zum Schloss markiert. Der Weinbau und die Geschichte des Château de Pommard reichen bis ins 18. Jahrhundert zurück. 1726 baute Vivant Micault ein Schloss im Stil der Régence und die damit verbundenen Weinbauanlagen. Das Schloss wurde später von verschiedenen Familien übernommen, darunter die Familie Laplanche und der Psychiater Jean Laplanche. 2014 wurde es von Michael Baum, einem US-Unternehmer aus der Silicon Valley, gekauft. Das Schloss ist heute ein bedeutender Weinbauernbetrieb mit 20 Hektar Weinberg und einem jährlichen Umsatz von 6 Millionen Euro. Besucher können im Schloss die historischen Räume und die Weinfassaden erkunden. Das Schloss beherbergt ein Museum der Weinproduktion und einen Weinberg, der 20 Hektar umfasst. Der Weinbau umfasst verschiedene Sorten, darunter Pinot Noir. Der Wein wird in verschiedenen Appellationen verkauft, darunter der „Château Pommard“ und „Clos du Château“. Die historischen Keller aus dem 18. Jahrhundert beherbergen 300 000 Flaschen und 600 bis 650 Fässer aus verschiedenen Tonneliers.