Cavia

Cavia liegt in der kastilischen Hochebene an der Mündung des Río Ausín in den Río Arlanzón. Die Gemeinde ist etwa 805 Meter hoch und befindet sich knapp 18 Kilometer südwestlich von Burgos. Der Nachbarort Cayuela liegt nur drei Kilometer südöstlich. Die Region ist von einem gemäßigten bis warmen Klima geprägt, wobei das Regenfall ausgewogen über das Jahr verteilt ist. Cavia wurde bereits in der Bronzezeit besiedelt, wobei römische und westgotische Spuren fehlen. Nach der Eroberung Spaniens durch die Araber blieb die Gegend lange verlassen, bis sie ab dem 9. Jahrhundert wieder besiedelt wurde. Die Burg, die heute noch existiert, gehörte der Familie Los Rojas und wurde im 15. Jahrhundert errichtet, um die strategische Lage am Zusammenfluss der beiden Flüsse zu sichern. Die Burg von Cavia ist ein markantes Bauwerk aus exakt behauenen Steinen und verfügt über mehrere runde Ecktürme sowie eingelassene Wappenschilde. Die Pfarrkirche San Pedro Apóstol zeigt gotische, Renaissance- und Barockelemente, darunter einen neoklassischen Glockenturm aus dem 18. Jahrhundert. Eine mittelalterliche Brücke über den Río Ausín wird fälschlicherweise als „Römerbrücke“ bezeichnet.